(1)洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下,浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中,浸泡约15分钟后,再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗要注意将溶液湿度保持在60℃左右,去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激,对油烟机无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽.(2)高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷,烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶,由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶,油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
清洗烟道专业天津烟道清洗
天津餐厅厨房的排烟管道经过长期使用,会在表面沉积一层油垢,如果不及时清洗,非常容易引起火灾,所以要定时把烟罩、灶台、风机、油烟净化器和烟道进行清理,以免发生危险。
天津的清洗烟道公司经过多年施工,积累了丰富的经验,可以彻底为客户消除火灾隐患。烟罩及灶台清洗清洁内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口以及电机、灶台表面,清洁重点部位是排烟口与烟罩相连部位,并与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入言道内部进行清洁。
餐饮油烟净化器排烟管道通过吊柜柜体进入烟道时需要注意:
1、烟道口要安排在吊柜柜体高度与进深厚度之内,具体尺寸以上下烟口边沿2000-2200之间为佳、烟道口外沿与后墙的距离应保持在不大于250为宜。以保证在安装完吊柜时排烟管在煤气表和煤气管道前部能够有足够的空间装排烟管道。
2、中式烟机因为上部通常有柜体,排烟管有空间走引,欧式烟机不适合此种方式,原因是欧式烟机上部通常是不做柜体的,如果需要采用此种方式,需要加高两侧吊柜,使欧式烟机上部和吊柜顶部能有排烟管道走引的空间,并在欧式烟机上部设计封闭来处理,以避免排烟管道下垂绕行而影响排烟效果和视觉美观。不论采取哪种方式,设计上都必须使排烟管自然顺畅,达到良好的排烟效果。
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